Ayam Goreng Kalasan - Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali caranya, bahkan karena di Indonesia terkenal akan rempat-rempah yang amat kaya maka ayam itu sendiri bisa di hidangkan dengan cita rasa manis, gurih, berkuah kental sampai dominan rasa pedas yang sangat menggugah selera makan kita. Namun untuk membuat hidangan yang sedap, tak senantiasa proses pembuatannya sulit. Sebab hanya dengan menggoreng ayam saja dengan tambahan sedikit bumbu dapur simpel kita sudah bisa memperkenalkan makanan ayam goreng yang nikmat. Ingin tahu seperti apa resep dan sistem pembuatannya? Untuk lebih jelasnya bisa menyimak ulasan lengkap berikut ini.

Ayam Goreng Kalasan Tentu saja, tidak hanya bumbu ayam goreng dan resep sambal kalasan nya saja, cara membuat ayam. Ayam Kalasan is typically served with rice, other side dishes, and also spicy sambal and/or Indonesian kecap manis. Kamu bisa membuat Ayam Goreng Kalasan memakai 21 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Ayam Goreng Kalasan

  1. Sediakan 1 ekor ayam potong (me 1 kg ayam bagian paha dan sayap).
  2. Sediakan air kelapa (1 butir).
  3. Siapkan secukupnya air.
  4. Sediakan secukupnya garam.
  5. Bunda butuh secukupnya kaldu bubuk.
  6. Sediakan secukupnya gula pasir.
  7. Sediakan Bumbu Halus.
  8. Sediakan 15 siung bawang merah.
  9. Siapkan 10 siung bawang putih.
  10. Siapkan 2 sdt ketumbar.
  11. Bunda butuh 1 sdt jinten.
  12. Kamu butuh 1 sdt lada bubuk.
  13. Sediakan 10 cm lengkuas.
  14. Siapkan 10 cm jahe.
  15. Siapkan 4 cm kunyit.
  16. Sediakan 5 butir kemiri.
  17. Kamu butuh 3 sdm Gula merah (sisir).
  18. Siapkan Bumbu Daun.
  19. Siapkan 3 batang sereh.
  20. Bunda butuh 7 lbr daun jeruk.
  21. Siapkan 5 lbr daun salam.

Cara membuat Ayam Goreng Kalasan

  1. Didihkan air kelapa, bumbu halus, bumbu daun, garam, gula pasir, kaldu bubuk.
  2. Masukkan ayam lalu masak sampai air jauh menyusut (jangan lupa tes rasa).
  3. Dinginkan, siap digoreng. (bisa simpan di chiller tahan 1 minggu).
  4. Note : goreng dengan api kecil dan jangan lama lama. karna mengandung gula takut gosong 😁😁.

Ayam Goreng Kalasan - Mudah sekali kan membuat Ayam Goreng Kalasan ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Terbaru