Asinan buah Hitstar (hitz cetar) - Kuliner rumahan senantiasa dirindukan dan membikin lidah kangen karena menawarkan sensasi rasa yang berbeda. Sejauh mana lidah berkelana merasakan masakan dari beraneka negara, masakan rumahan akan menjadi makanan yang akan tetap dihati. Malahan, sesimpel apapun kuliner rumahan menjadi hidangan yang selalu dinanti.Karena, kecuali lezat kuliner rumahan juga diolah dengan rasa dan dan bahan yang segar oleh keluarga. Tentunya hal ini memberikan pengalaman yang lebih berharga dan berkesan ketimbang makan di kafe kencang saji. Jangan remehkan gizi yang terkandung pada kuliner rumahan, sebab justru dengan memasak di rumah, kita jadi lebih leluasa untuk menambah atau mengurangi bahan dan bumbu untuk mendapatkan cita rasa layak selera.
Tujuan Khusus Mahasiswa dapat menentukan pengamatan organoleptik meliputi tekstur, pH, warna , aroma, rasa.
Buah bit pertama kali dikonsumsi oleh masyarakat di Afrika ribuan tahun yang lalu.
Kamu bisa membuat Asinan buah Hitstar (hitz cetar) menggunakan 17 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Asinan buah Hitstar (hitz cetar)
- Siapkan 4 buah Cabai merah besar.
- Sediakan 2 Cabai merah keriting.
- Anda butuh 3 Rawit merah.
- Sediakan Terasi saset 1.
- Siapkan 5 sdm Gula.
- Siapkan 3 sdm Garam.
- Siapkan 4 sdm Cuka.
- Kamu butuh 800 ml Air.
- Siapkan Jeruk nipis 2 butir / 3.
- Sediakan Buah2n.
- Sediakan 1 butir Apel merah.
- Siapkan 1/2 kg Anggur merah.
- Sediakan 2 buah Jambu kristal.
- Kamu butuh Lengkeng 1/2 kilo (kupas).
- Sediakan 1/2 kg Nanas madu.
- Siapkan 1/4 kg Pepaya muda.
- Sediakan Kacang mete / kacang gorneg.
Cara buat Asinan buah Hitstar (hitz cetar)
- Asinan buah Cetar Syegernya nampol... Bahan buah2n Apel merah, jambu kristal / bangkok bisa, anggur, nanas madu, kelengkeng, pepaya muda, Cuci bersih potong2 sesuai selera ukurannya. (mix buah lain dan tambah aneka buah bebas sesuaka hati ya) cuci bersih dan potong buah2n sesuai selera..
- Bumbu halus. 4 cabe merah besar, 2cabe merah keriting, 3 cengek / rawit merah. (rebus sampai air mendidih) Setelah itu. Bisa d haluskan jangan. Lupa masukan terasi ke dlm bumbu halus dengan ulekan,belender atau cooper (saya pake cooper) karena lebih suka ada bulir kulit cabenya..
- Setelah buaj siap dan bumbu halus siap. Campurkan bumbu halus dengan gula, garam dan cuka. Aduk2 hingga (saya pake sedikit air bekas rebusan agar cepat larut).
- Stelah larut siapkan mangkok saji besar masukan bumbu halus yg telah d buat tadi, tuang d mangkuk saji tambahkan air kurang lebih 500-800ml. Aduk2. Icip bumbu asinan apa sudah pas. Asin dan manis serta asamnya. Jika kurang asam jgn dl d tmbah cuka. Karena nanti ada perasan jeruk nipis yg menambah asam segar dr air jeruknya. Setelah d rasa sudah pas. Masukan buah2 yg sudah d potong2 aduk2 hingga air asinan membaluti buah..
- Setalah itu potong jeruk nipis 2 - 3. Jeruk nipis. Peras airnya. Lalu jeruknya jgn d buang satukan k dalam asinan lalu aduk lagi. Icip lagi makin seger deh dan makin ga kuat untuk d santap. Eits biar makin nikmat simpan k dalam kulkas hingga dingin dan ais asinan lebih meresap k buah2n..
- Setelah dingin asinan buatvhits dan cetar siap d santap jangan lupa taburi kacang muaaantap pollllllll.
Asinan buah Hitstar (hitz cetar) - Hidangan yang tersaji di meja makan rumah bakal terasa lebih nikmat, apalagi apabila dimakan bersama-sama keluarga. Nah, buat kau yang kehabisan ide untuk memasak masakan rumahan mungkin kamu dapat mencoba beragam resep kuliner rumahan ini untuk dihidangkan kepada keluarga maupun saudara yang sedang berkunjung. Dijamin bikin lidah bergoyang! Gampang sekali bukan buat Asinan buah Hitstar (hitz cetar) ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Rumahan