Sop Balungan Kambing - Kuliner rumahan senantiasa dirindukan dan membikin lidah kangen karena menawarkan sensasi rasa yang berbeda. Sejauh mana lidah berkelana merasakan kuliner dari bermacam negara, kuliner rumahan akan menjadi makanan yang akan konsisten dihati. Pun, sesimpel apapun masakan rumahan menjadi hidangan yang senantiasa dinanti.Sebab, selain lezat kuliner rumahan juga diolah dengan rasa dan dan bahan yang segar oleh keluarga. Tentunya hal ini memberikan pengalaman yang lebih berharga dan berkesan daripada makan di cafe kencang saji. Jangan remehkan gizi yang terkandung pada masakan rumahan, sebab justru dengan memasak di rumah, kita jadi lebih leluasa untuk menambah atau mengurangi bahan dan bumbu untuk mendapatkan cita rasa layak selera.

Sop Balungan Kambing Langkah awal tumis bumbu halus hingga tercium aroma wangi. Sup kambing or sop kambing is a mutton soup from Indonesia, commonly found in Indonesian and Malaysian cuisine. Anda bisa membuat Sop Balungan Kambing menggunakan 16 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Sop Balungan Kambing

  1. Sediakan 500 gr daging kambing + tulang rebus hingga lunak.
  2. Siapkan 2-3 biji wortel.
  3. Bunda butuh 1 biji kentang.
  4. Siapkan secukupnya Daun bawang.
  5. Siapkan secukupnya Daun seledri.
  6. Bunda butuh Bawang goreng untuk taburan.
  7. Kamu butuh bumbu :.
  8. Sediakan 4 siung sedang bawang putih.
  9. Siapkan 2 butir merica.
  10. Siapkan 1 biji cengkeh.
  11. Sediakan 1 biji bunga lawang.
  12. Anda butuh 1 butir kapulaga.
  13. Siapkan secukupnya Pala.
  14. Bunda butuh secukupnya Kayu manis.
  15. Anda butuh secukupnya Garam.
  16. Sediakan secukupnya Kaldu jamur.

Langkah-langkah memasak Sop Balungan Kambing

  1. Siapkan bumbu dan bahan.
  2. Rebus air di dalam panci. Sambil menunggu mendidih, ulek kasar bawang putih dan merica. Lalu tumis dengan bumbu yang lainnya sampai harum..
  3. Setelah air mendidih, masukkan tulang + daging kambing yg sudah direbus hingga lunak. Kemudian masukkan bumbu yg sudah ditumis. Tunggu mendidih..
  4. Masukkan kentang dan wortel. Setelah matang masukkan daun bawang. Taburi garam & kaldu jamur sesuai selera. Tunggu mendidih kemudian matikan..
  5. Siap dihidangkan dengan taburan bawang goreng dan seledri..

Sop Balungan Kambing - Hidangan yang tersaji di meja makan rumah bakal terasa lebih sedap, apalagi kalau dimakan bersama-sama keluarga. Nah, buat kau yang kehabisan pandangan baru untuk memasak masakan rumahan mungkin kau bisa mencoba pelbagai resep kuliner rumahan ini untuk dihidangkan terhadap keluarga maupun saudara yang sedang berkunjung. Dijamin bikin lidah bergoyang! Gampang sekali bukan buat Sop Balungan Kambing ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Rumahan