Tongseng kering daging sapi - Kuliner rumahan senantiasa dirindukan dan membuat lidah kangen karena menawarkan sensasi rasa yang berbeda. Sejauh mana lidah berkelana merasakan masakan dari beragam negara, kuliner rumahan akan menjadi makanan yang akan konsisten dihati. Bahkan, sesimpel apapun kuliner rumahan menjadi hidangan yang senantiasa dinanti.Sebab, selain lezat kuliner rumahan juga diolah dengan rasa dan dan bahan yang segar oleh keluarga. Tentunya hal ini memberikan pengalaman yang lebih berharga dan berkesan ketimbang makan di cafe cepat saji. Jangan remehkan gizi yang terkandung pada kuliner rumahan, karena justru dengan memasak di rumah, kita jadi lebih leluasa untuk menambah atau mengurangi bahan dan bumbu untuk mendapatkan cita rasa sesuai selera.

Tongseng kering daging sapi Cukup di rebus dan dibuang kotoran. Resep Cara Membuat Tongseng daging sapi. Bunda bisa buat Tongseng kering daging sapi menggunakan 25 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Tongseng kering daging sapi

  1. Kamu butuh 1/4 daging.
  2. Kamu butuh Kol (seperlunya).
  3. Sediakan 65 ml santan instan.
  4. Siapkan Kayu manis bubuk (secukupnya).
  5. Sediakan 2 daun salam.
  6. Kamu butuh 4 daun jeruk.
  7. Kamu butuh 1 batang serai di geprek.
  8. Sediakan Lengkuas bubuk.
  9. Bunda butuh 600 ml air matang.
  10. Kamu butuh 5 sdm kecap manis.
  11. Siapkan Secukupnya garam,gula & kaldu jamur.
  12. Sediakan BUMBU HALUS =.
  13. Kamu butuh 6 bawang merah.
  14. Siapkan 4 bawang putih.
  15. Sediakan 4 cabe keriting (sesuai selera).
  16. Siapkan 4 cabe rawit (sesuai selera).
  17. Bunda butuh 3 kemiri.
  18. Sediakan 1 sdt kunyit bubuk.
  19. Bunda butuh 3 cm jahe.
  20. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
  21. Kamu butuh 1 sdm lada bubuk.
  22. Siapkan UNTUK MENUMIS =.
  23. Sediakan 4 siung bawang merah.
  24. Siapkan 2 siung bawang putih cicang kasar.
  25. Sediakan 3 cabe merah (sesuai selera).

Langkah-langkah membuat Tongseng kering daging sapi

  1. Cuci daging lalu potong dadu.
  2. Tumis bumbu halus lalu tambahkan daun salam,daun jeruk dan serai sampai harum.
  3. Masukkan daging aduk sampai rata, masukkan air dan tunggu hingga mendidih,beri garam,gula dan kaldu jamur, masak sampai daging empuk lalu sisihkan daging.
  4. Di air rebusan td tambahkan santai aduk agar santan tidak pecah,cek rasa bila sudah pas matikan kompor.
  5. Ambil wajan lain dan tumis bumbu untuk menumis hingga harum lalu masukkan daging dan aduk hingga rata, setelah itu masukkan air rebusan td dan masak hinggal air surut.
  6. Jika air tinggal dikit lalu masukkan kol dan kecap manis,aduk dan diamkan sampai air benar-benar surut.
  7. Sajikan.

Tongseng kering daging sapi - Hidangan yang tersaji di meja makan rumah bakal terasa lebih enak, apalagi apabila dimakan bersama-sama keluarga. Nah, buat kau yang kehabisan ide untuk memasak kuliner rumahan mungkin kau bisa mencoba berbagai resep kuliner rumahan ini untuk dihidangkan kepada keluarga maupun saudara yang sedang berkunjung. Dijamin bikin lidah bergoyang! Gampang sekali kan bikin Tongseng kering daging sapi ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Rumahan